各二级学院：
盛夏将至，芒种杏黄，又是一年风吹麦浪，水浸禾田，在这收获与播种的季节里，为活跃校园文化气氛，丰富学生课余生活，提高学生生活能力，加强师生交流，决定举办2023年度安徽职业技术学院师生厨艺大赛，现将有关事项通知如下：
一、活动主题
安职“味”来
二、主办单位
团委、后勤管理处、文化与旅游学院
三、参赛对象
在校师生
四、大赛内容
1.大赛分热菜和面点（中西面点）两个项目。
2.要求参赛队伍在限定时间（60分钟）内完成参赛作品。
3.现场评选时，确保每支代表队派出一位队员在场并介绍菜品设计思路，由专业评审团按照评分细则（附件3）对菜肴进行品尝打分，并随机抽取观众试吃投票，选出最佳人气奖。
五、报名方式
各二级学院限推荐热菜和面点各一支代表队参赛，每队不超过3人。
2023年6月7日前提交参赛选手登记表（附件1）和菜肴申报表（附件2）的电子版以及盖章扫描件发送至邮箱2556147321@qq.com。
六、其他
1.各参赛队伍需自备统一款式、色系服装。
2.食材、作料、锅碗瓢盆、刀具（菜刀）等一般食材用具由主办方准备，其他特殊食材用品一律自备，自备用具请自行保管。（主办方无法准备的食材用具会提前与参赛队伍沟通）
3.不准使用他人原料(物品)及半成品。
4.所有参赛队员必须在工作人员的指导下进行操作，严格遵守食品安全操作规范和设施设备安全使用规定。
七、联系方式
联系人：安老师（17333255027）
团委 后勤管理处 文化与旅游学院
2023年6月1日
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安徽职业技术学院官微 
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