为迎接第43个国际消费者权益日，深化校园食品安全体系建设，3月14日，学院后勤管理处联合团委及校内10家餐厅，在北校区皖韵苑举办食品安全主题宣传活动。此次活动聚焦看得见的食品安全核心理念，通过实物展示、知识科普与互动体验相结合的形式，向师生普及食品安全知识，现场吸引逾千名师生深度参与，活动现场气氛热烈。
活动现场设置食材展示专区，集中陈列餐厅日常使用的米面粮油、蔬菜水果、肉类禽蛋等原料和调味品，均附有采购日期、供应商资质及相关质量检测报告和票据，向师生呈现食材溯源展，把验收环节搬到现场，让师生更直观了解食材管理规范。
本次活动进一步加强了学院食品安全科普的实践性与参与感，促进了校内餐厅与师生间的沟通交流。后勤管理处将以此次活动为契机，持续优化校园食品安全管理工作，将食品安全专业知识转化为师生“看得见、摸得着、用得上”的实践场景，让食品安全意识真正扎根于日常的一餐一饭之间。（文/薛雯雯 图/闵际军）