为筑牢校园食品安全防线，保障师生身体健康和饮食安全，根据上级有关工作要求和学院《澳门新濠天地：开展2024年安全生产月校园安全隐患大排查的通知》部署，近期，后勤管理处组织开展夏季校园食品安全专项检查。
本次检查主要围绕《澳门新濠天地：开展严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动的通知》和大宗食材供应两个方面内容开展。检查组依据《安徽省食品生产经营监督检查要点表》要点，通过实地查看、查阅资料、现场反馈等方式，对学院8家的食堂环境卫生、餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理、食品留样、病媒生物防制、“两个责任”落实、“互联网+明厨亮灶”加工制作管理及食品原料索证索票情况等方面开展督导检查，对发现的问题现场予以反馈，并建立问题清单，要求责任单位强化整改措施，限期整改到位，消除风险隐患。
下一步，后勤管理处将进一步加强校园食品安全风险隐患排查监管，强化部门协同配合，建立长效监管机制，构建齐抓共管格局，落实好食品安全主体责任，全力保障广大师生“舌尖上的安全”。（文/闵际军 图/李磊）