省市场监督管理局来院督查春季开学校园食品安全工作
发布时间: 2024-03-05 发布者: 管理员 访问次数: 298
本网讯(后勤管理处通讯员 方文文)3月5日,省食安办副主任、省市场监管局党组成员、副局长刘存俊率队来院督查春季开学校园食品安全工作,党委委员、副院长宣岩松,合肥市、新站区相关职能部门,后勤管理处工作人员陪同检查。
检查组认真听取了学院食品安全管理情况的介绍,重点对食品安全“两个责任”落实情况、校园食品安全排查整治专项行动、大宗食品采购、防鼠等工作进行了检查,了解包保干部督导情况、主体责任落实情况、食品安全总监和食品安全员的配备等情况,查阅了“日管控、周排查、月调度”等相关记录,实地查看了学生食堂进货查验、加工制作、食品留样、清洗消毒等关键环节。
检查组对食品加工间的卫生状况、操作规范、挡鼠板等防护设置进行了专业性指导。经过全面细致的检查,检查组对学院整体食品安全工作给予了肯定,对检查中发现的问题提出了整改意见,要求学院进一步加强食品安全监管力度,督促食堂完善食品安全设施,提高食品安全意识和应急能力,确保校园食品安全。
下一步,学院将以此次食品安全检查为契机,强化主体意识和责任担当,以最高标准、最严要求、最实措施,严格执行食品安全相关制度和标准,全方位做好供餐食品安全保障,全力守护师生“舌尖上的安全”,构筑安全稳定的和谐校园。